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糖醋排骨怎么做

糖醋排骨是一道大家经常吃到的家常菜,那么如何做这道糖醋排骨才好吃呢?今天就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

食材

  • 排骨 400克
  • 蒜 3瓣
  • 姜 3片
  • 葱 半根
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 10毫升
  • 水 2勺

方法/步骤

  1. 1
    排骨400克、蒜3瓣、姜3片、葱半根、生抽1勺、蚝油10毫升、水2勺,抓匀腌制半小时。
  2. 2
    番茄酱40克、白醋15毫升、白糖15克、盐2克搅拌均匀备用。
  3. 3
    调料捡出来加入30克玉米淀粉搅拌均匀。
  4. 4
    中小火炸上色,大火再炸15秒。
  5. 5
    调料烧开,放入排骨,撒上芝麻拌匀。
  6. 6
    这样营养美味的糖醋排骨就做好了。

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